Зачем вообще пить ложку масла? Звучит не очень аппетитно. Но если ты хоть раз заглядывал в раздел здорового питания или слушал рассказы старших про целебное льняное семя, то наверняка натыкался на эту тему. Льняное масло – продукт с богатой историей. Его использовали на Руси, в Древнем Египте, в Риме. Им лечили раны, заправляли каши, добавляли в выпечку. А потом про него забыли, уступив место подсолнечному и оливковому. Сейчас льняное масло переживает второе рождение. Его рекламируют как панацею...

Один из самых частых вопросов: «Я добавляю льняное масло, но ничего не чувствую. Как правильно?» После пяти минут разговора обычно выясняется что-то конкретное. Человек добавляет в горячую кашу прямо с плиты. Или пьёт натощак. Или добавил в суп и не понял, почему «не работает». Разберу по порядку — всё, что влияет на результат. Льняное масло лучше принимать с едой. Не потому что «так написано» — просто жирные кислоты требуют желчи для усвоения, а желчь выделяется при контакте с едой. Натощак желчи меньше...