Осталась вода в чайнике после завтрака? Многие не решаются вскипятить её снова, наслушавшись страшилок о «тяжёлой воде» и ядовитых испарениях. Давайте отделим мифы от реальных рисков с помощью науки и экспертов. Пластик и формальдегид — главная угроза? Реальность: Да, риск есть, но он исходит не от воды, а от посуды. Испытания «Роскачества» показали, что некоторые модели пластиковых электрочайников при нагреве могут выделять в воду формальдегид. После повторного кипячения его концентрация в отдельных случаях приближалась к критической...