Доброго дня любители чая и кофе! Мы ежедневно совершаем большинство действий «на автомате», не задумываясь как и что именно сделать. Завариваем чай мы также, между делом. Сегодня поговорим о способах заваривания чая и разберёмся с таким понятием как «чайные проливы», узнаем сколько раз можно заваривать чай. Способы заваривания чая Европейский способ Этим способом пользуются наши любимые бабушки, да и большинство из нас. Суть данного способа заваривания чая заключается в длительном настаивании чая в чайнике, чтобы подготовить заварку для последующего разбавления с водой при подаче...

Помните анекдот: С пакетированными чаями действительно отдельная история. Их придумали для офисов и скорости: раз заварил — выпил — выбросил. Другое дело крупнолистовые чаи. В Китае чаепитие — неспешная вдумчивая церемония и некоторые виды «заваривают» больше 20 раз. Да-да, вы правильно прочитали. Всё дело в способе заваривания. Чай обдают кипятком — проливают, и контакт с водой у листьев буквально несколько секунд. Про этот способ вы можете посмотреть видео по ссылке А как же домашние условия? В жизни мы чаще просто заливаем чай кипятком...