Добрый день. Давайте обсудим, в каком возрасте у утки наилучшее качество мяса. Когда дело доходит до выбора лучшего возраста утки для получения мяса, есть несколько важных факторов, которые следует учесть. В отличие от других видов птиц, утки имеют разные стандарты для определения оптимального возраста для забоя. Размер, нежность, вкусовые качества и другие характеристики мяса могут сильно варьироваться в зависимости от возраста утки. Первые недели жизни утки Наиболее популярным возрастом для откорма и забоя уток являются их первые недели жизни, обычно до 8-12 недель...