Эта и следующая статья будут содержать много цифр и еще больше букв. В этой статье мы определим требуемое поголовье родительского стада. Я люблю мясо, и этого не скрываю...) Поэтому при выборе породы перепелов мой выбор пал на техасских белых - это мясные перепела, быстро растущие и достигающие гигантских, по перепелиным меркам, размеров. О породах перепелов. их плюсах и минусах мы поговорим в одной из следующих статей, а здесь появится ссылка на нее. Мой планируемый инкубатор (ссылка на статью о его изготовлении появится здесь) будет рассчитан на одновременную закладку 144 яиц...

В первую очередь сроки забоя гусей зависят от особенностей выращиваемой породы, а также от их рациона питания: Обычно утята до убоя растут в течение 2 месяцев. У скороспелых пород срок может уменьшаться до 45-50 дней. Средний нормальный привес за период – 2-2,5 килограмма. В этом возрасте мясо уже достаточно вкусное, а перья не жесткие, легко ощипываются. После 55-60 дней у утят начинают меняться перья. Организм затрачивает большое количество калорий, поэтому птицы худеют, теряют товарный вид, а перья значительно труднее выщипать...