Хороша пшенная каша, да вот не все ее варить любят - и не все умеет. И все дело в особом подходе - и в особенностях продукта. Крайне сложно приготовить ее рассыпчатой, зернышко к зернышку - говорят, что практически невозможно. Но мы попытаемся - и сделаем это. Простые нехитрые хитрости - и бесхитростные правила приготовления вкусной, рассыпчатой и красивой пшенной каши. Которая нежная, сочная, не горчит - и да, рассыпчатая. И три метода приготовления вкусной пшенной каши. Как приготовить пшенную кашу: нехитрые хитрости и простые правила: что любит пшенка Правило №1...

Как правильно готовить рассыпчатую пшенную кашу в кастрюле Варить пшенную кашу можно разными способами. Самый простой из них – следующий. Нужно взять казанок и насыпать в него пшена. Залить его горячей водой и оставить на 1-2 часа. После чего крупу промыть, вновь залить ее водой из расчета 1,5 стакана воды на 1 стакан пшена. Поставить кастрюлю на медленный огонь и варить около получаса. Минут за 10 до конца варки проконтролировать состояние крупы. При необходимости долить воды. В это же время можно добавить масла и немного подсолить кашу...