Дорогие подписчики и гости канала, кто из Вас задумывался, сколько проживёт та или иная рыба, если её не поймать? Итак, хочу рассказать о продолжительности жизни пресноводных рыб! Поехали! Щука Почему начал с неё? Не знаю, наверное, что скоро осень и хочется именно эту рыбку. Точных доказательств происхождения названия «щука» на сегодняшний день не существует. Языковеды утверждают, что такое имя данной породы имеет корни в слове “щуплый”, так как рыба обладает вытянутым и худощавым телосложением...

Если по рассуждать "по кошачьи"— то рыбу я безвозвратно и бездарно испортила. Если подходить к процессу с точки зрения "рыбоядного" гурмана, то идея и рыба получились исключительно удачно! Ну да, очередной авторский эксперимент, постоянные читатели привыкли. А теперь к делу, точнее к телу. К телу рыбы, с нее и начнем. Дано: рыба горбуша, около 1 килограмма, потрошеная, с головой. (В сети "Мария-Ра" который месяц берем по 160-170 руб) Рыбу можно не размораживать. Отрезать плавники и голову. Кожу можно не снимать...