119 читали · 4 года назад
Варим пиво Corona Extra (клон) в домашних условиях. Осветление пива желатином. Подробный рецепт с фото.
Привет всем пивоварам, опытным и начинающим, а также всем читателям, которым небезразлична данная тематика. Сегодня хотелось бы поделиться с Вами рецептом знаменитого мексиканского лагера, так называемого "Пляжного пива", Corona Extra. Итак, погнали. Начальная плотность: 11.6 °P   Конечная плотность: 3.1 °P   Алкоголь: 4.7 %     Горечь: 18.0 IBU     Рецепт на 37 литров готового пива. Солод и другие ингредиенты: Солод Pilsen Castle Malting - 5 кг; Кукурузная крупа - 1.7 кг; Рис дробленый - 0...