Нередко слышу от начинающих предпринимателей такие слова: «Хочу открыть продуктовый магазин, но не знаю с чего начать». Действительно, в этом бизнесе множество нюансов. Всевозможных требований к открытию продуктового магазина со стороны государственных органов значительно больше, чем к магазину одежды. Наличие скоропортящихся товаров увеличивает риск потери вложенных средств. В этой статье подробно и честно отвечаем на вопросы – как открыть продуктовый магазин, что для этого нужно, как сделать торговую...

Наверное, все заметили, как за последние несколько лет выросло число небольших супермаркетов и магазинов формата «у дома». Их открывают и крупные федеральные сети, и небольшие местные игроки, и отдельные предприниматели. Это выглядит достаточно странно: по официальным данным реальные доходы россиян постоянно снижаются, но число магазинов растет. Неужели у них достаточно денег, чтобы не просто окупать уже существующие точки, но и открывать новые? Давайте посчитаем. Каждая крупная сеть ежегодно отчитывается о своей выручке, да и число магазинов – тоже не секрет...