Чаевые представляют собой дополнительное вознаграждение работникам сферы услуг от клиентов за качественно выполненную работу. Никто не может принудить потребителя заплатить сверх счета против его желания. Не существует и официальной ставки чаевых: в каждом конкретном случае они зависят от симпатии, возникшей между персоналом и клиентом, но есть негласные процентные отношения, которых стараются придерживаться россияне. Не последнюю роль в формировании бонуса играет уровень и статус заведения, а также его  местоположение...

Мне нравится оставлять чаевые официантам и барменам, которые вкладываются в свою работу, — в красках рассказывают про позиции из меню, ведут себя внимательно и ненавязчиво, могут поддержать разговор. Но в последнее время я заметила, что это вошло в привычку после каждого посещения кафе, ресторана или бара вне зависимости от обслуживания — как будто, становясь взрослее, я просто не могу позволить себе не оставить на чай. Чтобы прекратить муки совести, я решила разобраться — проблема во мне или по...