Как накормить 100 человек за 1 день. Секреты шеф-поваров
Сколько поваров должно быть в школьной столовой?
Минимальное количество работников пищеблока в образовательных организациях и организациях, где отдыхают и оздоравливаются дети, отражено в Таблице 6.19 СанПиН 1.2.3685-21. Так, если работа столовой ведется на привозной продукции, то в пищевом блоке должен быть один повар на каждые 100 школьников, но не менее одного человека. Другие школьные столовые работают с использованием сырья и полуфабрикатов...
Сколько стоит повар на дом в Москве: актуальные цены?
В мире, где незабываемые кулинарные впечатления могут стать визитной карточкой мероприятия — будь то корпоративный банкет, семейный праздник или романтический ужин, — выбор квалифицированного повара в Москве приобретает первостепенное значение. Это не только гарантия свежести ингредиентов и соблюдения диетических предпочтений, но и способ избежать недопустимых рисков для здоровья гостей. Однако самостоятельный поиск осложнен множеством факторов: от избытка онлайн-профилей до отсутствия прозрачной...