Минимальное количество работников пищеблока в образовательных организациях и организациях, где отдыхают и оздоравливаются дети, отражено в Таблице 6.19 СанПиН 1.2.3685-21. Так, если работа столовой ведется на привозной продукции, то в пищевом блоке должен быть один повар на каждые 100 школьников, но не менее одного человека. Другие школьные столовые работают с использованием сырья и полуфабрикатов...

Работаю поваром. Прониклась этой работой, в многих ресторанах работала. Много минусов в этой работе, не все выдерживают такую профессию. Искала в интернете, про сложные работы в России и в мире. Ничего не нашла про поваров. Все топы, все обсуждения, опросы у гражданов. Процент сложности повара нету вообще. Если есть это написано очень кратко, более промышленое. Ни кто не задумывался как повару на рабочем месте. Раскажу сейчас про повара Это с моего опыта работы, мое мнение. График. Тут сугубо зависит от рукаводства. Бывает: 2/2, 3/2, 5/2, гибкий по дням. Если гибкий график работы (это хорошо и удобно)...