Раньше для меня было только три варианта риса - круглый, длинный и пропаренный. И только недавно на полках магазинов стали массовой продаваться и другие сорта. Жасмин, басмати, бурый, красный и тому подобное... Я уже все их попробовала, и некоторые "новые" сорта стали любимыми))) Но сейчас интересно, для каких блюд лучше покупать тот или иной сорт риса. Какой рис будет более рассыпчатым. Основные сорта риса: свойства и предназначение Наиболее распространены на наших прилавках и кухнях такие сорта риса: Честно говоря, это мой нелюбимый сорт риса...

Для начала нам потребуется сам рис, Важно ☝️ взять круглозерый рис( желательно Краснодарский Рис нужно промыть под холодной водой ,до того пока вода не станет прозрачной. если есть мультиварка то это просто идеально, на 1 кг риса идёт 1 литр 60 мл воды, загружаем все в чащу и выбираем режим рис/крупы. рис варится 20 минут и потом 20 минут ещё греется, т.е после того как рис сварился оставляем его в мультиварке не отключая ее ещё на 20 минут. за то время пока варится рис делаем заправку(мицукан,...