Минимальное количество работников пищеблока в образовательных организациях и организациях, где отдыхают и оздоравливаются дети, отражено в Таблице 6.19 СанПиН 1.2.3685-21. Так, если работа столовой ведется на привозной продукции, то в пищевом блоке должен быть один повар на каждые 100 школьников, но не менее одного человека. Другие школьные столовые работают с использованием сырья и полуфабрикатов...

Школьная столовая, сколько тепла в этих словах! В последние годы родителей школьников приглашают в школьную столовую. Зачем? Продегустировать блюда, посмотреть из чего готовят. Поговорить с поварами, задать вопросы...