Одна буква меняется и совершенно разные направления деятельности получились. Коневод (Е) - это человек, занимающийся разведением лошадей, конезаводчик. Это про селекцию, потомство, хозяйства. А вот коновод (О) - это про уход за лошадью: почистить, помыть, поседлать, вывести в леваду, разогреть на корде или шагом в руках перед верховой тренировкой, или вместо нее. Умение проводить элементарные вет манипуляции очень важно! Мы сейчас не про лечение, его назначает ветврач. А про выполнение назначений...