Жители больших городов почти поголовно привыкли к безналичному расчету. А этот переход вызвал сворачивание отработанной за несколько столетий системы чаевых — вознаграждения за услуги. Некоторые замены теперь придуманы на базе платежных цифровых платформ, но полностью старый добрый «чай» они не заменяют. Как выходит из положения сфера услуг и какие новые привычки складываются с чаевыми в последние годы, выяснял «МК». Полторы сотни лет назад извозчик или половой в трактире мог при случае и прямо потребовать: «Барин, на чай бы неплохо!»...

В этой статье мы рассмотрим менталитет чаевых в России и Америке, чтобы лучше понять, как формируются эти традиции и какие факторы влияют на размер чаевых. В России практика давать чаевые существует, но она не так строго регламентирована, как в некоторых других странах. Размер чаевых часто зависит от уровня обслуживания, личных предпочтений и финансовых возможностей посетителя. В среднем чаевые в российских кафе составляют около 10% от суммы счёта, но это не жёсткое правило. Некоторые люди предпочитают...