Время и температура запекания пиццы в духовке из дрожжевого теста зависят от нескольких факторов: · Тип дрожжевого теста: Тонкое, среднее или толстое. · Толщина начинки: Много начинки или мало. · Тип духовки: Газовая, электрическая (конвекционная или без конвекции). · Наличие камня для пиццы или противня: Камень для пиццы аккумулирует тепло и позволяет испечь пиццу быстрее и равномернее. Общие рекомендации: · Температура духовки: Максимально возможная для вашей духовки (обычно 250-300°C). Чем выше температура, тем быстрее испечется пицца и тем более хрустящей будет корочка...

Ответ на вопрос: Сколько готовить пиццу в духовке и при каких градусах? Время приготовления пиццы в духовке и необходимая температура могут варьироваться в зависимости от типа теста и количества начинки, а также её влажности и плотности. Вот несколько рекомендаций, чтобы ваша пицца вышла идеальной: Тонкий слоеный корж с легкой начинкой: Рекомендуется выпекать такую пиццу в течение 15-17 минут при температуре 200 градусов Цельсия. Это предотвратит пересушивание теста и сохранит начинку сочной. Тонкое тесто с многослойной сочной начинкой: Начните выпекать при температуре 200 градусов Цельсия на протяжении 10 минут, затем увеличьте температуру до 240 градусов и выпекайте еще 5 минут...