216,5K подписчиков
Пшенная каша у меня самая любимая. Люблю ее с детства. Бабушка часто ее варила нам на завтрак. А уж, как вспомню эти завтраки летом, на террасе, среди зелени, чистого воздуха, и с ягодным чаем, на который ягоды собирала я сама, в огороде. И вес это под звуки пения птиц и в объятиях летнего солнышка… Много у меня таких прекрасных воспоминаний из детства. Но вернемся к каше. Пшено, между прочим, очень полезно. Оно питательно, легкоусвояемое, содержит много микроэлементов и способствует быстрому выведению вредных веществ из организма...
1 год назад
565,7K подписчиков
Рецепт идеального утра: пшённая каша на молоке

Сварить пшённую кашу на молоке совсем не сложно. Благодаря этому рецепту она выйдет нежной, без горечи. Ещё вкуснее будет, если добавить при подаче кусочек сливочного масла.

✔️Время приготовления:

30 мин.

✔️Ингредиенты:

▪️ Пшено 1 стакан

▪️ Молоко 3 стакана

▪️ Соль 1–2 щепотки

▪️ Сахар 1–2 ч. ложки

✔️Приготовление:

1․ Переберите пшено и тщательно промойте.

2․ Выложите в кастрюлю и полностью покройте водой. Нужно примерно полтора литра жидкости.

3․ Доведите до кипения и проварите 4 минуты. Огонь должен быть чуть ниже среднего. Откиньте на сито. Вода дальше не понадобится.

Благодаря предварительной варке в воде пшено теряет характерную горечь.

4․ В кастрюле доведите молоко почти до кипения. Выложите туда пшено и, помешивая, готовьте 5–7 минут. Огонь тоже должен быть ниже среднего.

5․ Приправьте солью и сахаром, тщательно перемешайте. Снимите с плиты, накройте крышкой и дайте настояться ещё 5–15 минут.

Не любите каши? Тогда для вас рецепт пышных оладушек на сметане.
2 года назад
565,7K подписчиков
Пшённая каша на молоке

✅Ингредиенты

Пшено, 1 стакан

Молоко, 3 стакана

Соль, 1–2 щепотки

Сахар, 1–2 ч. ложки

✅Приготовление

1․Переберите пшено и тщательно промойте.

2․Выложите в кастрюлю и полностью покройте водой. Нужно примерно полтора литра жидкости.

3․Доведите до кипения и проварите 4 минуты. Огонь должен быть чуть ниже среднего. Откиньте на сито. Вода дальше не понадобится.

4․В кастрюле доведите молоко почти до кипения. Выложите туда пшено и, помешивая, готовьте 5–7 минут. Огонь тоже должен быть ниже среднего.

5․Приправьте солью и сахаром, тщательно перемешайте. Снимите с плиты, накройте крышкой и дайте настояться ещё 5–15 минут.

А здесь рассказали, как приготовить пшённую кашу с тыквой на молоке.
2 года назад