Рассказываем, сколько варить креветки, как выбрать нужный размер и как приготовить для них классический рассол и соус. Чтобы сварить креветки, достаточно опустить их в классический рассол на 2–5 минут. Но чтобы блюдо получилось действительно вкусным, нужно учесть столько нюансов, что мы посвятим им целую статью. Обещаем обойтись без истории и говорить только по сути. Источник: unsplash.com Так как вы уже ищете, как сварить креветки, то наверняка знаете, насколько они вкусные и полезные, поэтому рассказывать об этом не станем...

Хотите, чтобы ваши креветки получились нежными, сочными и не превратились в «резину»? Это проще, чем кажется! Я поделюсь всеми секретами: от выбора креветок до проверки готовности. Давайте начнем! Вид креветок Состояние Время варки (после закипания) Важные примечания Свежие (неочищенные) Целые 3-5 минут До розового цвета и легкого раскрытия панциря Свежие (очищенные) Без панциря 2-3 минуты До непрозрачного бело-розового цвета Замороженные (неочищенные) Целые 5-7 минут Не размораживать! Варить...