Время приготовления в кастрюле и мультиварке Минздрав рекомендует употреблять 14 кг говядины в год. Однако, согласно статистике, россияне едят этого мяса в полтора раза меньше. Килограмм говядины при этом стоит в среднем на 59% дороже свинины и почти в три раза — курицы. В 100 г говядины — 250 калорий, 77% дневной нормы цинка, 102% — витамина B12 и почти 15% — железа [1]. РБК Life рассказывает, как отварить говядину и сколько хранить ее после приготовления. Если мясо продают в упаковке, всегда проверяйте ее целостность и срок годности продукта...

Данный вопрос может волновать, практически, любую хозяйку. Перед тем, как ответить на вопрос, сколько времени нужно варить говядину, рассмотрим разные виды говядины, которые можно сегодня приобрести. Да, на самом деле, существует несколько сортов и видов говядины. К одному из самых лучших сортов говядины относится телятина, т.е. мясо молодого животного. Далее, филе говядины также принято считать одним из лучших видов такого мяса. При выборе говядины стоит обращать особое внимание на количество жил и различных так называемых «фляков»...