Сегодня узнаете рецепт вкусного супа из головы и хвоста горбуши. Некоторые думают, что только филе горбуши можно использовать для приготовления вкусных блюд, забывая о хвосте и голове горбуши. Ведь используя их, суп получится настолько вкусным, что Вам захочется его сделать вновь и вновь. Необходимые ингредиенты Для супа понадобится: Из головы первым делом удаляются жабры, так как они быстрее всех портятся. После убираются ножом глаза. Хвост отрезается от тела специальными ножницами. Приготовление...

Приветствую Вас, уважаемые подписчики и гости моего канала. Прошлый раз я писал, как готовил рыбные котлеты из горбуши, а теперь хочу рассказать о том, как из оставшихся головы и хвоста этой рыбы я приготовил самую простую уху. Ну жалко мне было выбрасывать эти части. Тем более, что приготовить такой рыбный супчик пара пустяков. Итак, для приготовления нам понадобится; куски очищенной от чешуи рыбы ( в моем случае это голова и хвост), кило картофеля, пара луковиц, зелень укропа, 2-3 лавровых листа, соль и перец по вкусу...