Очень люблю солёную селёдку, решила приготовить её самостоятельно. Сколько солится сельдь в домашних условиях? Солёная сельдь – вкусное и недорогое лакомство. Многие хозяйки покупают блюдо в магазине, считая процесс приготовления трудоёмким занятием. Но вкус продукта зачастую далёк от совершенства. Поэтому попробуйте приготовить блюдо в домашних условиях. Время засолки рыбы зависит от выбранного рецепта. Рецепты засолки сельди Сельдь в тузлуке В 1 литр горячей воды всыпается 200 гр. соли и 1 ст...

Селедка — одна из самых популярных и всеми любимых рыб. Ну кто же не любит селедочку с картошечкой?! Поэтому будем ее солить, причем сами, своими руками. Часто выбирая в магазине соленую селедку мы можем купить в итоге «кота в мешке». Она может быть пересоленной, разваливаться, плохо пахнуть. В итоге ужин или праздник может быть испорчен. Лучше всего солить селедку самостоятельно. Покупка селедки в магазине для засолки Конечно, большинство из нас живут вдали от моря или океана. Поэтому не имеют возможности приобрести свежую не замороженную рыбу...

Так уж получилось, что по работе посещала много пищевых производств, в том числе и рыбные. На большинстве из них, конечно, идеальная чистота: форма, посуда, помещения. Но после посещения того, злосчастного заводика, как бабка отшептала покупать соленую рыбу. Чтоб не портить аппетит, даже рассказывать не буду, что я там увидала. С тех пор времени утекло много, рецептов засолки-мариновки испробовано очень много и не счесть. Не мне рассказывать об излюбленном многими кушанье, когда отваришь картошечки, помаслишь ее, посыпешь укропчиком...