Рис. Этот рис я знаю уже давно лет восемь назад он был доступен и хороший. С чем это связано я не знаю, он испортился стал мелкий колотый и я перестал его использовать, но с недавних пор качество вернулось и сегодня он Националь «Для плова». В казане на 6 литров. Мясо в этот раз я оставлю крупным куском по 350 гр. Как и положено в Самаркандском плове. Марля -она не нужна на домашней кухне, но поэкспериментировать стоит. Утро. Рынок. Говядина. Ребра. Немного мякоти - лопатка, и грудинка. Задумка такая...

Сколько готовить плов после добавления риса? Плов - это одно из самых популярных блюд во многих странах, особенно в Средней Азии. Он готовится с использованием мяса, овощей и специй. Основной ингредиент плова - рис. Готовя плов, очень важно соблюдать пропорции и правильно определить, сколько времени нужно готовить плов после добавления риса. Обычно рис для плова предварительно промывается в холодной воде несколько раз до тех пор, пока вода не станет прозрачной. После этого рис обычно замачивается на 30-60 минут...