Расскажем, чем полезен шиповник для организма человека. А также о том, почему им не стоит увлекаться, что нужно знать при выборе ягод, как правильно готовить отвар.

Шиповник часто заваривают вместо чая и считают почти лекарством. Кажется, чем кислее настой, тем больше пользы. Но это не всегда так. Осторожность нужна людям с чувствительными зубами, камнями в почках и при приёме варфарина. Но шиповник сам по себе не «сгущает кровь», и универсального запрета нет. Насыпать побольше ягод и оставить на ночь в термосе — знакомый способ. Кислый вкус ошибочно принимают за признак высокого содержания витамина C. На самом деле по вкусу содержание витамина C не определить...