77,1 тыс читали · 5 лет назад
Как правильно жарить купаты: описание всех способов приготовления
Вкусные горячие колбаски из мяса с различными добавками и специями любимы многими. Но не все знают, как жарить купаты правильно. Способов приготовления довольно много. Чтобы колбаски не распались, и блюдо не стыдно было подать на стол, нужно придерживаться некоторых правил. Как жарить свиные купаты на сковороде Это самый простой и доступный способ приготовления. Подходит для тех, у кого ограничено время. Купаты на сковороде хороши для сытного ужина или быстрого перекуса, если вдруг неожиданно нагрянули гости...
9426 читали · 1 год назад
Минуты решают все. Или сколько времени жарить свинину, чтобы получить гарантированно хороший результат
Одна из самых распространенных причин слишком жесткого или сухого мяса свинины - продолжительная термическая обработка. Хозяйкам зачастую кажется, что чем дольше тушить мясо, тем мягче оно получиться. На деле все оказывается совершенно иначе - мясо подсыхает, а иногда и вовсе подгорает. От употребления такого блюда нет ни пользы, ни удовольствия. Такого казуса не возникнет, если точно знать время приготовления свинины. Перед началом жарки мясное филе необходимо подготовить - помыть и нарезать на стейки...