Горшочки для приготовления пищи могут быть металлическими, керамическими или глиняными. И если два первых материала просты и понятны в использовании, то с третьим нужно знать и соблюдать несколько несложных правил: Нужно ли обжаривать мясо, прежде чем положить его в горшочек? Это зависит от того, какое блюдо вы готовите. Если это классическое жаркое или грузинское чанахи, предварительно обжарить нужно не только мясо, но и овощи. А если вы планируете просто потушить какой-нибудь нежирный отруб с гречкой,...

Готовка мяса в горшочках - это один из самых популярных способов приготовления мяса. Он позволяет сохранить все полезные вещества и ароматы, а также придает блюду неповторимый вкус. Итак, сколько по времени готовить мясо в горшочках? Все зависит от выбранной рецептуры и используемого мяса.В основном, для приготовления мяса в горшочках используются куски свинины или говядины. Если использовать свежее мясо без костей, то время приготовления займет около 1-2 часов. Если же вы используете мясо с костью...