Еще один способ, как приготовить тыкву на ужин или на обед. По времени - не более двадцати минут. А получается так вкусно, что можно и гостям подавать в качестве закуски. И красиво, и быстро, и просто! Сразу на плиту ставлю кастрюлю с водой. Пока подготовлю тыкву, вода закипит. Тыкву можно взять любую. Нарезать тоже можно, как вам нравится. У меня сегодня вот такая небольшая тыква: Нарезаю ее на дольки и удаляю семена. Сегодня тыква мне "не поддалась" (кожица оказалась слишком жесткой), поэтому я попросила мужа это сделать...

А поэтому тыкву многие не любят: потому что готовят ее неправильно. Или считают ее исключительно диетическим продуктом - без вкуса, запаха. Не аппетитным, пресным и скучным блюдом. А тыква - она другая. Она и без пряностей, специй хороша. Яркая, с многогранным вкусом, душистая, ароматная - и самодостаточная, хороша и не как дополнение к овощным блюдам, а сама по себе. И есть нехитрые тонкости приготовления, которые делают тыкву - вкусной и красивой. Тонкость №1. Тыкву не любит мелкой нарезки. И про кожуру Не нужно нарезать тыкву мелкими кубиками ил тонкими пластинками...