Шампиньоны на гриле - это быстрая и очень вкусная закуска. Шашлык из мяса готовится достаточно долго, а грибочки будут готовы буквально за 10 минут. Главное заранее их замариновать, и дать впитаться ароматному маринаду. Раскалить угли и обжарить шампиньоны до румяной корочки со всех сторон. Для приготовления на гриле лучше выбирать грибы среднего размера. Маленькие шампиньоны будут подгорать, а слишком большие могут оказаться внутри сыроватыми. Что требуется для приготовления вкусных шампиньонов...

Друзья, сегодня в нашем меню безумно вкусные шампиньоны под ароматным сливочным соусом. Крупные шампиньоны (портобелло) на гриле станут самым вкусным вегетарианским основным блюдом или начинкой для необыкновенных сэндвичей или бургеров. Ароматная плотная текстура грибов делают их прекрасной альтернативой мясу. Некоторые грибы портобелло очень велики, чтобы включить их в состав домашних бургеров. Тогда просто заполните готовые грибы-гриль любимыми начинками, приправив специями, и наслаждайтесь восхитительными фаршированными грибами, по вкусу очень напоминающими мясо...