Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Сегодня покажу, как я запекаю буженину в духовке. У меня на канале уже есть рецепт приготовления вкуснейшей буженины, но там я готовила ее в мультиварке, кому интересно, посмотрите👇 Многие из вас пишут, что нет такого прибора, и спрашивают, как же запечь вкусную, мягкую и сочную буженину в духовке. Для приготовления буженины традиционно используют свинину, хотя ее можно приготовить из говядины (еще реже - из баранины). Буженина -...

Очень вкусное и сочное мясо всего за 25 минут! Даже нежирная говядина получается отлично! И даже без наличия духовки! Можно подать такое мясо на праздничный стол или просто приготовить бутерброды на обед или на завтрак. Сегодня я взяла говядину (совсем нежирную). Но, конечно, намного вкуснее получится из свинины, особенно если взять кусочек пожирнее! Делаю глубокий надрез ножом. И вставляю в него тонкий кусочек моркови. Затем второй, третий и четвертый. Смотрите видео: Теперь чеснок. Снова делаю небольшие надрезу ножом и вставляю в них чеснок...

✅ Сегодня хочу поделиться рецептом Буженины за 40 минут в микроволновой печи, этот рецепт уже давно стал моим любим, даже не знаю почему я еще этим рецептом не поделилась с Вами. Мясо таким способом трудно пересушить, оно получается всегда сочным. Такое мясо универсальное, его можно подать в горячем виде к любому гарниру или оставить в холодильнике остывать и получится вкуснейшая буженина на бутерброды. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем мясо, весом до 1 кг, у меня ровно 1 кг свиная шея, можно лопатку, окорок, что угодно...

Приветствую! Скоро у нас семейное торжество и, как обычно, мы делаем домашнюю буженину в духовке. Рецепт очень простой, еще бабушкин, очень похож на рецепт по ГОСТу. Единственное, что мы добавили- прованские травы. Существует 2 способа приготовления- сухим способом и с помощью рассола. Рассмотрим сухой посол. Для приготовления нам понадобиться: Мясо моем, просушиваем бумажными полотенцами. Ножом делаем надрезы. Соль, перец и прованские травы смешиваем в миске. Полученной смесью тщательно натираем мясо и засыпаем в надрезы...