Очень вкусное и сочное мясо всего за 25 минут! Даже нежирная говядина получается отлично! И даже без наличия духовки! Можно подать такое мясо на праздничный стол или просто приготовить бутерброды на обед или на завтрак. Сегодня я взяла говядину (совсем нежирную). Но, конечно, намного вкуснее получится из свинины, особенно если взять кусочек пожирнее! Делаю глубокий надрез ножом. И вставляю в него тонкий кусочек моркови. Затем второй, третий и четвертый. Смотрите видео: Теперь чеснок. Снова делаю небольшие надрезу ножом и вставляю в них чеснок...

Все думают, что покупная, хвалят - и говорят, что лучше! А когда узнают, что домашняя - это любимый момент моей любимой свекрови: без преувеличения попробовавшие ломтики невероятной вкусной буженины, начинают искать, где записать рецепт...