4 подписчика
Классический рецепт нашелся в руководстве по приготовлению пищи в воинских частях и учреждениях Советской Армии и Военно-Морского Флота от 23 июня 1978 года. В оригинальном руководстве военного издательства министерства обороны СССР, рецепт макарон по-флотски описан так: Приготовление: Там же нашел интересную заметку про варку макарон в этом руководстве...
4 года назад
7,4K подписчиков
Немного ностальгии 😄 (если не интересно, крутите вниз, сразу к рецепту 😉) Неудивительно, что макароны по-флотски были очень популярным блюдом в СССР 😊 Говядина была вполне доступна, но не те отборные постные куски мякоти и вырезки, что мы привыкли сейчас видеть на прилавках. В свободной продаже мясо было от "пожилых" животных, с большим количеством костей, жира и жил. Из такого надо было ещё постараться что-то приготовить. Но долгая варка решала эту проблему. Получался ароматный, наваристый...
1 год назад
2,4K подписчиков
Дочитывайте до конца, смотрите видео ролик, подробности в этой статье. Источник мой канал Готовим Вкусно Мужики в Яндекс Дзен. Почему по рецепту военных моряков, спросите Вы? Мой дядя был военным, и служил на Северном флоте, был капитаном. Приезжая в отпуск, он готовил фирменное блюдо моряков - макароны по флотски. Запах стоял на кухне, жаренного фарша, и у меня ребенка, слюни бежали ручьем). Позже этот рецепт мне передала моя мама. Для приготовления настоящих макарон по флотски, от моряков северного...
2 года назад