Для меня как для повара с десятилетним стажем работы, приготовить плов обычное дело, но его время приготовления всегда разное. Очень много нюансов. Давайте разбираться. Список всех нюансов оставил в конце статьи В чем подвох? Итак мы готовы, готовить(извините за тавтологию) плов! Все нарезанно, все приготовлено, и тут уже самое важное, какая нарезка? Как нарезанно мясо? (Сейчас мы говорим о говядине, конине, баранины. Большими кусками или маленькими? Вдоль( надеюсь, что так никто никогда не режет)...
Как приготовить вкусный плов? Что такое зирвак? Пошаговый рецепт приготовления с фото.
Время приготовления 1 час 20 мин.
Ингредиенты для приготовления плова из свинины:
Свинина - 0.5 кг (вырезка или