633 читали · 1 месяц назад
Как правильно заваривать шиповник, чтобы сохранить пользу
Шиповник — наш традиционный «витаминный» напиток, особенно к осени. В нём и правда много витамина C. Но есть подвох: если залить его крутым кипятком или поварить, значительная часть витамина C разрушается — и вместо «витаминной бомбы» получается просто вкусный компот. Разберём, чем шиповник полезен, как заваривать его правильно, сколько пить и кому осторожнее. Коротко: — Шиповник богат витамином C и антиоксидантами — хороший сезонный напиток — Витамин C разрушается при высокой температуре: крутой...