Сегодня «Додо Пицца» — третья крупнейшая в России сеть фастфуда и первая в списке лучших франшиз. В РФ она насчитывает 887 точек, а по всему миру более тысячи заведений. Но так было не всегда. Рассказываем, как создатель «Додо Пиццы» Фёдор Овчинников сделал из пиццерии в подвале международную сеть. Первая «Додо Пицца» появилась весной 2011 в Сыктывкаре. Её создатель Фёдор Овчинников до этого не занимался ресторанным бизнесом, а развивал книжный магазин. Однако после кризиса 2008 года предприниматель продал свою долю и решил двигаться дальше...

Знаете, сколько стоит открыть свою пиццерию с нуля, если денег в обрез, а веры в успех — через край? Я недавно на досуге погрузилась в историю одной сети, которую мы все заказываем по субботам, не задумываясь, что за ней стоит. И там оказалось столько поворотов, что хватило бы на сериал — от подвала в провинции до скандала на всю страну. Короче, разбираемся вместе — с чего начиналась «Додо Пицца», через что она прошла и что происходит с ней прямо сейчас, летом 2026 года. Будет и восхищение, и пара моментов, от которых сама поморщилась, читая новости...