Расскажем, как приготовить шарлотку с яблоками в духовке. В нашей подборке — лучшие рецепты этого классического десерта, которые легко воплотить на своей кухне. Пошаговая инструкция поможет сделать шарлотку нежной, вкусной и идеально пропеченной. Время с августа до октября — традиционное для яблочных пирогов. Разбираемся, как приготовить «ту самую шарлотку» — и кстати, какая для вас та самая? Есть несколько мнений, что именно можно считать шарлоткой. Различаются и версии, кто первым стал ее готовить и назвал так пирог из яблок...

Холод и слякоть за окном так и шепчут: испеки что-то пышное, ароматное и уютное. Вызов принят, мы печем шарлотку и научим делать это всех желающих. Пирог шарлотка — по сути простой рецепт, самая несложная выпечка. Но почему тогда она часто не получается? Почему не получается шарлотка? Пирог шарлотка всегда выходит вкусным, но вот текстура часто подводит. Разберемся, почему шарлотка не поднимается, и как сделать шарлотку пышной и нежной? Если коротко, то все ошибки сводятся к неправильному рецепту шарлотки...