Привет, дорогие друзья! Это я, ваша любимая красная панда-гурман. Сегодня мы отправимся в увлекательное кулинарное путешествие по солнечной Грузии и узнаем все о знаменитом хачапури по-аджарски. Держитесь крепче за свои вилки и ложки, потому что будет вкусно и познавательно! Начнем с истории этого удивительного блюда. Хачапури по-аджарски, или как его еще называют "аджарули хачапури", родом из прекрасного региона Грузии - Аджарии. Этот край славится не только своими пляжами и горами, но и потрясающей кухней...

Хачапури по аджарски - это блюдо грузинской кухни, которое состоит из дрожжевого теста и начинки из сыра, масла и яйца. Хачапури по аджарски готовятся с добавлением жидкого яйца в центре хачапури для создания эффекта "солнца". В этой статье мы расскажем вам, как приготовить хачапури по аджарски. Для начала, необходимо приготовить тесто. В большой миске смешайте 500 гр муки, 1 столовую ложку сахара, 1 чайную ложку соли и 1 пакетик сухих дрожжей. Добавьте 50 гр растопленного масла и 200 мл теплой воды...