[ Смотреть видео на сайте НТВ ] 60 литров соков и нектаров в среднем выпивает каждый год житель США. Европеец пьет фруктовые напитки в два раза меньше — 30 литров, а россиянин — всего 17 литров в год. Правда, каждый год это количество пополняется на один литр. И будет увеличиваться еще сильнее, ведь скоро будет введен акциз на газировку, который прибавит семь рублей к ее стоимости. А соки и нектары налогом облагать не будут. Хотя врачи не согласны и напоминают, что, например, по шкале здоровья австралийских диетологов натуральные фруктовые соки вреднее диетической газировки...

Бывает, берешь в руки яркую аппетитную упаковку сока — и сразу тонешь в море информации: восстановленный, гомогенизированный, да еще и без консервантов (как так?!). Мы решили исправить ситуацию. Собрали главные вопросы о пакетированных соках и дали на них короткие и четкие ответы. Что значит надпись на упаковке «Восстановлен из концентрированного сока»? Это значит, что из свежеотжатого сока сначала выпарили воду (чтобы доставить получившийся концентрат туда, где не растут фрукты), а затем добавили ее...