Когда я заболела сахарным диабетом, такой роскоши как электронные весы не было. И количество углеводов, а точнее хлебные единицы (ХЕ) нам приходилось считать “на глаз”. С появлением глюкометров и систем мониторирования глюкозы крови, я увидела колоссальную разницу между графиком сахаров, когда я считала ХЕ “на глаз” или же точно вывешивала продукты на весах. Ведь при взвешивании на весах, я точнее считаю углеводы и могу более точно подобрать дозу инсулина на съеденное. Сахара в крови становятся значительно лучше, нежели при прикидке “на глазок”...

Практически во всех кулинарных рецептах масса продуктов указана в граммах. В этом случае на помощь приходят кухонные весы, но не у всех хозяек они есть в наличии. Можно воспользоваться мерным стаканом. Обычно они выпускаются объемом до одного литра. Но иногда возникает ситуация, что этих предметов нет под рукой. К тому же многие хозяйки привыкли пользоваться традиционными методами определения объема продуктов – чайными и столовыми ложками, стаканами. Поэтому перед каждым человеком рано или поздно...