🍄Вы принесли домой маслят. Начинайте сразу же их чистить, потому что когда пленка на шляпке высохнет, чистить их будет намного сложней. Стряхните с них грязь и снимите пленку со шляпок.    🍄В процессе чистки грибы сразу кладите в холодную воду с разведенной в ней солью и лимонной кислотой (10 г соли и 2 г кислоты на 1 л воды). Так ваши грибы не почернеют, и если в них остались насекомые, они всплывут на поверхность.    🍄Как только почистили все грибы, промойте их несколько раз под проточной водой и начинайте отваривать...

После прогулки по осеннему лесу появляется такой аппетит, и хочется пожарить свежих грибочков с картошечкой. Но самые вкусные на мой взгляд жаренные маслята с луком и сметаной. Я поделюсь с вами рецептом вкусных жареных маслят. Необходимые ингредиенты: килограмм свежих маслят; две луковицы; столовая ложка сливочного масла; 1-2 столовых ложки сметаны; соль, перец, лавровый лист. Маслята чистим, хорошо моем и отвариваем в большом количестве воды в течение 10 минут. Откидываем грибы на дуршлаг и еще раз промываем их холодной водой...