Маслята растут большими семьями. Грибник, наткнувшись на один пень, может набрать целую корзину. Недостаток этого вида – непродолжительная сохранность. Пожарить или сварить в тот же день такой объем невозможно, поэтому встает вопрос, как заготовить урожай на зиму – засушить, замариновать или заморозить. Выбирая метод хранения, нужно учитывать, что только замороженные маслята полностью сохраняют вкус и аромат. Из заморозки можно приготовить любое грибное блюдо, как из свежих, – суп, игру, пасту, пиццу или пирог...

Мы можем поговорить о том, сколько времени занимает приготовление различных видов маслят. Во-первых, стоит отметить, что существует несколько способов готовки маслят. Один из них - жарка на сковороде. Для этого потребуется масло и сковорода. Перед приготовлением маслят нужно хорошо промыть их и высушить. Затем масло следует разогреть на сковороде до достаточно высокой температуры. После этого можно добавить маслята на сковороду и жарить их до золотистого цвета. Обычно этому процессу требуется около 10-15 минут...