Я могу петь оды цветной капусте - она такая нежная и вкусная в супах и запеканках, в овощных рагу и в салатах, а какая она хрустящая и вкусная в маринаде! Главное, знать некоторые особенности её приготовления, чтобы кочанчики сохранила как можно больше витаминов и минералов...

Я просто обожаю цветную капусту. За ее нежный вкус и возможность приготовить из нее что угодно – начиная от салата, заканчивая пюре на гарнир и ароматным супом.