В первую очередь, покупая сметану в магазине, обращаем внимание на срок годности. Натуральный продукт должен иметь срок годности не более 7 дней, в противном случае ее очевидно подвергали высокотемпературной обработке, и ничего полезного для организма в ней не осталось. Продукт высшего сорта не должен иметь постороннего запаха, а консистенция должна быть однородной и густой, иметь белый цвет. Если вы покупаете продукт первого сорта, то не переживайте – присутствие привкуса и немного кислинки допустимо...

Если сметана хорошая, то в ней ложка стоит? А вот и нет! Все мы покупаем сметану в магазине. Если она у вас своя, домашняя, то вам повезло. А если покупаете в магазине? Как понять, качественный ли продукт? Расскажу в этой статье. Смотрим название Если это сметана, то на упаковке и должно быть указано, что это сметана. А если написано "сметанный продукт", то однозначно от этого стоит отказаться. Читаем состав В составе хорошей, настоящей сметаны всего два ингредиента: сливки и закваска. Все. Больше ничего быть не должно...