Не по правилам, а по смыслу. Этот вопрос вызывает больше споров, чем цена на трюфели: - 10% стандарт - Если заплатил за счёт зачем ещё платить? - Я плачу налоги, государство должно заботиться! - А если сервис был ужасный? Я видел, как чаевые решали, остаться ли официанту в индустрии или уйти в такси. Сегодня поговорим не про, должен не должен. А про осознанный выбор, основанный на реальности. Сначала правда о зарплате Давайте отбросим иллюзии. В 80% российских заведений, кроме сетей и премиум-ресторанов: Оклад официанта минимальный и порой не превышает и 30 000р...

Привычка оставлять чаевые в кафе и ресторанах настолько прочно вошла в нашу жизнь, что некоторые оставляют на чай не за отличный сервис и хорошо выполненную работу, а просто потому что так делают все. Сегодня мы хотим рассказать, обязательно ли оставлять на чай в заведениях общественного питания, и о том, как обстоят дела с чаевыми в России и в других странах. Начнём с того, что вообще значат чаевые Чаевые — это денежный способ дополнительного вознаграждения от гостя персоналу за оказанные ему услуги...