Наверняка каждый сталкивался с непонятным ощущением того, сколько нужно оставить чаевых в кафе или ресторане. Часто происходит так, что ты либо кладешь слишком много, либо вообще не оставляешь денег официанту. В США чаевые – это практически «конституционная норма» и оставлять в ресторанах и барах меньше 10% «на чай» просто неприлично. В этой статье я расскажу, сколько оставляют чаевых в регионах России, а сколько в Москве. И почему не только официанту полагается вознаграждение. Что такое чаевые?...

Чаевые - это часть особой атмосферы ресторанов, признательность за хорошее обслуживание, а значит, и настроение. Она существовала веками, никуда не делась и сегодня, когда "благодарность" уходит в безнал: на чай платят через QR-код и специальные приложения. Более того, как показало исследование одной из платформ, учитывающих плату на чай, средний процент чаевых в России вырос с 10,5 до 11,2 за последние два года. При этом в цифровой формат ушло уже больше 40% платы на чай. И эта доля только растет...