Делимся новым рецептом: запекаем говядину в духовке. Кроме мяса, понадобятся горчица и специи. В приготовлении есть свои особенности — показываем, какие. Ингредиенты на 3–4 порции Можно взять и куски больше — тогда время запекания увеличится Приготовление 1. Срежьте все жилки. Промойте мясо и уберите излишки воды бумажным полотенцем. 2. Обжарьте мясо со всех сторон на сильно разогретой сухой сковороде до золотистой корочки. Внутри оно должно остаться сырым. 3. Переложите в форму для запекания, застеленную пергаментом...

Когда речь идет о приготовлении говядины в духовке, это означает одно: вы будете иметь вкусное, сочное и нежное мясо. Готовить говядину в духовке отличный способ подготовки этого мяса с минимальными усилиями. Долго запеканная говядина получается ароматной и нежной. Многие любители мяса предпочитают этот способ приготовления из-за его простоты и универсальности. Приготовление куска говядины в духовке требует некоторой подготовки перед началом процесса приготовления. Важно выбрать правильный кусок мяса и правильно его приготовить, чтобы получить лучший результат...