Несколько правил для приготовления горбуши в духовке, чтобы эта рыбка получилась мягкой и сочной Нередко горбуша в запечённом виде получается очень сухой, от чего о ней складывается неверное впечатление. Чтобы этого не случилось, а горбуша, приготовленная в духовке, не стала подпорченной вследствие её сухого жара, нужно предпринять некоторые дополнительные меры для предотвращения пересыхания рыбы во время её запекания. 1. Горбуша, предназначенная к запеканию, не должна быть сильно замороженной...

Горбуша, запеченная в духовке — сочная, мягкая и ароматная — очень легко готовится со шпинатом в слоеном тесте и соусе из белого вина. Это изысканное блюдо для романтического ужина или важного семейного обеда. Приготовить его не сложно, тем более что в рецепте используется покупное готовое слоеное тесто. Остальные ингредиенты — просты и немногочисленны, как всегда при приготовлении любого лосося, который сам по себе — уже шикарная и вкусная рыба. Этот рецепт простой и очень вкусный, для его приготовления подойдет филе любого лосося, семги, горбуши, форели, трески и пр...