Простой рецепт ХЛЕБА в домашних условиях, получается пышный хлеб с тонкой хрустящей корочкой, ароматный и вкусный
Хлеб теперь могу печь каждый день и не устаю. Нашла самый простой рецепт с потрясающим результатом
Хлеб рецепт. Домашний хлеб можно приготовить без использования весов и даже не касаясь теста руками в процессе подготовки теста для хлеба! Получается воздушный, пористый и невероятно хрустящий сверху домашний ароматный хлебушек. Тесто дрожжевое, ночное. Но дрожжей в самом рецепте мало, поэтому никакого постороннего и лишнего вкуса и запаха не будет точно. Такой хлеб можно есть в пост или на каждый день: смешал продукты вечером, а утром испечённый свежий хлеб к столу! Особенность выпечки хлеба в казане...
Зачем нужно выпекать дома хлеб каждый день? Вариант 1.
Печь дома свой хлеб нужно для того, чтобы приучать членов семьи к своему хлебу, домашнему. На заводе в хлеб чего только не добавляют. Сахар, соль, дрожжи, разрыхлитель, усилитель, ароматизатор и прочее, прочее. Не положи-не купят. Не будет цвета, вкуса и запаха. Запах имеет особое значение. Он привлекает и подсаживает человека на этот продукт. Хлеб всему уже не голова. А дома можно не добавлять всякие усилители. Главное здоровье всей семьи, особенно деток. В России, каждый житель съедает до 70кг сахара в год...