3493 читали · 4 года назад
Полезный картофель: для чего нужно вымачивать клубни
Наш ежедневный рацион трудно представить без блюд из картофеля. Но не для всех картошка одинаково полезна. А в некоторых случаях специалисты прямо рекомендуют картофель предварительно вымачивать в воде...
3482 читали · 5 лет назад
Сколько и зачем вымачивать картофель перед приготовлением
Задумывались ли вы когда-нибудь над вопросом: как долго возможно хранить очищенную картошку? Ведь люди, которые соблюдают диету намеренно вымачивают очищенный картофель, чтобы вышел крахмал и в связи с чем картофель становится не столь калорийным и поэтому более полезным. Преимущественно вымоченную картошку дают грудничкам - ну и не только им, а ещё и людям имеющим аллергию на крахмал. Если хотите заблаговременно начистить картошку на следующий день, к примеру, то ее следует хранить в холодильнике,...