При всей несомненной пользе говядины, телятины и баранины, наш народ всегда любил свинину, а хозяйки знали, как её приготовить. Свиные ребрышки, сочные и ароматные, это очень демократичная еда, совершенно не хочется есть их с помощью вилки и ножа – только руками, зажмурившись от наслаждения. Ингредиенты: Способ приготовления: Промытые и очищенные свиные ребрышки нарезать, положить в кастрюлю и залить холодной водой таким образом, чтобы вода полностью покрывала наши ребра. Поставить кастрюлю...

Какой же он вкусный и ароматный, аж слюнки текут. Для меня это неповторимый вкус детства. Копчености во времена СССР были в дефиците, посему готовили этот суп мы редко. Можно сказать, это был праздничный суп...