Для нас, обывателей, существуют два вида съедобной кукурузы: молочная (со светлыми зернами) и переспевшая (с ярко-желтыми). Но не только и не столько цвет зерен определяет качество и пользу сахарного злака. Поэтому, не будучи профессиональным ботаником, можно купить молодые на вид початки, которые будут вариться до готовности несколько часов. В этой статье врач диетолог-нутрициолог, кандидат медицинских наук Инна Кононенко дает советы по выбору кукурузы и рассказывает, как правильно варить свежий злак, купленный на рынке, и замороженный...

Кукуруза — это не только вкусный, но и полезный продукт, который идеально подходит для гриля, салатов и закусок. Летом особенно актуально наслаждаться ею на пикниках. Однако, чтобы получить идеальный вкус и текстуру, важно знать, сколько времени нужно варить кукурузу и как правильно подготовить её к приготовлению. Когда речь заходит о том, как долго варить кукурузу, многие факторы могут влиять на результат. Вот несколько основных моментов, которые стоит учитывать: Чтобы помочь вам насладиться этой...