Когда речь заходит о сохранении свежести и питательной ценности шпината, многие интересуются, как правильно заморозить шпинат, чтобы он остался вкусным и полезным. Шпинат — это не просто зеленый листовой овощ, который время от времени появляется на нашем столе. Этот шедевр природы обладает настоящей супер возможностью: он богат полезными свойствами и невероятно универсален в кулинарии. Богатый витаминами A, C и K, шпинат укрепляет иммунитет, поддерживает здоровье кожи, помогает в борьбе с усталостью и даже способствует улучшению зрения...

Заготовить шпинат на зиму лучше всего методом заморозки. В течение всего года вы сможете употреблять практически свежий продукт, ведь при низких температурах шпинат не теряет своих полезных свойств. Для заготовок лучше всего использовать молодой шпинат, с нежными листьями, желательно самого первого урожая. Собранный до первого цветения, он особенно нежный и не горчит, без цветочных стрелок. В домашних условиях удобно использовать не один, а сразу несколько разных способов заморозки — так у вас под...